Şanlıurfa’nın sarı renkli kuzu içi pilavı: Renginin sırrı haspirli et suyunda
Urfanatik ·
Şanlıurfa’nın geleneksel yemeklerinden kuzu içi pilavının sarı renginin sırrı, haspirle hazırlanan et suyunda saklı. Kuzu etinin haşlandığı suya eklenen haspir, pirinç pişirilmeden önce suya rengini veriyor. Çam fıstığı, dolmalık üzüm ve baharatlarla hazırlanan pilav, servis edilirken üzerine yerleştirilen kuzu etiyle tamamlanıyor.
Yayın ve kaynak bilgisi
- Platform
- NewsTiVi
- Kaynak
- Urfanatik
- Yayın zamanı
- 16.10.2026 21:29:00
- Ülke
- Türkiye
Başlık ve özet kaynak yayın tarafından sağlanır. Haberin tamamını kaynak sitede okuyabilirsiniz.
İletişim: info@newstivi.com