Gaziantep mutfak kültürünün taş fırın başyapıtı: Lahmacun
Cumhuriyet ·
İncecik açılmış maya kullanılmayan kıtır hamurun; zırhtan geçirilmiş kuzu kıyması, kapya biber, sarımsak, maydanoz ve özel baharat bahçesiyle hazırlanan sulu harçla kaplanıp yüksek ateşte pişirildiği, Türk mutfağının efsanevi taş fırın klasiği.
Yayın ve kaynak bilgisi
- Platform
- NewsTiVi
- Kaynak
- Cumhuriyet
- Yayın zamanı
- 16.10.2026 14:48:00
- Ülke
- Türkiye
Başlık ve özet kaynak yayın tarafından sağlanır. Haberin tamamını kaynak sitede okuyabilirsiniz.
İletişim: info@newstivi.com