Şanlıurfa’nın tahta kalıpla nakışlanan lezzeti: Külünçe ve peksimetin sırrı
Urfanatik ·
Şanlıurfa mutfağında hamurun üzerine nakış işlenen bir lezzet var: Urfa külünçesi. Tatlı ve tuzlu hazırlanan bu geleneksel fırın ürününün yüzeyi, özel olarak oyulmuş tahta kalıplarla süsleniyor. Yuvarlak hazırlanan külünçenin dört üçgen parçaya ayrılmış biçimine ise peksimet deniliyor.
Yayın ve kaynak bilgisi
- Platform
- NewsTiVi
- Kaynak
- Urfanatik
- Yayın zamanı
- 16.10.2026 21:57:00
- Ülke
- Türkiye
Başlık ve özet kaynak yayın tarafından sağlanır. Haberin tamamını kaynak sitede okuyabilirsiniz.
İletişim: info@newstivi.com